Оказание услуг по организации и проведению мероприятия, посвященного Дню сотрудника органов следствия Российской Федерации

Основные условия: Организация и проведение 24 июля 2026 года с 13.00 до 14.00 приветственного фуршета на 3 этаже в комнате для встречи почетных гостей Культурного центра Следственного комитета России, на 45 (сорок пять) персон. 2.1.2. Организация и проведение 24 июля 2026 года в 15.30 до 17.00 праздничного фуршета для гостей мероприятия на 2 этаже в офицерском зале Культурный центр Следственного комитета России, на 45 (сорок пять) персон. 2.1.3. Предоставление торгово-технологического оборудования, холодильного оборудования, посуды, приборов и инвентаря в необходимом количестве. 2.1.4. Предоставление продуктов, приготовление блюд на 90 (девяносто) персон. В том числе холодные закуски, десерты, напитки (на выбор), алкоголь (на выбор) из расчета на 90 (девяносто) персон. 2.1.5. Подготовка и оформление места проведения мероприятия (сервировка и декорирование столов текстилем). 2.1.6. Предоставление не менее 4 (четырех) поваров. 2.1.7. Услуги не менее 1 (одного) метрдотеля и не менее 5 (пяти) официантов по обслуживанию участников мероприятия. 2.1.8. Уборка помещений до, в ходе и после мероприятия.

Порядок оплаты: : оплата производится в безналичной форме в один этап по факту оказания услуг не позднее 10 (десяти) рабочих дней с даты подписания документа о приемке, подписанного Заказчиком и Исполнителем с приложением следующих документов: не менее 30 (тридцати) фотографий на электронном носителе информации, подтверждающих оказанные услуги, отчет об оказанных услугах на бумажном носителе в соответствии с условиями контракта, счета, счет-фактуры, акт приемки по форме 0510452, вместо счет-фактуры возможно использование Универсального передаточного документа – УПД, рекомендованного к применению письмом Федеральной налоговой службы России от 21.10.2013 № ММВ-20-3/96@ «Об отсутствии налоговых рисков при применении налогоплательщиками первичного документа, составленного на основе формы счета-фактуры».

Обеспечение контракта: не предусмотрен

Гарантия: . Подготовка помещений для проведения мероприятия, включая влажную уборку, организацию необходимого освещения помещений. 2.2.2. Обеспечение мебелью: Предоставление исполнителем фуршетных/коктейльных столов: диаметр не менее 0,70 м, высота не менее 1,10 м, не менее 10 шт. Предоставление Госзаказчиком прямоугольных столов для установки по периметру залов (подстановочные столы для официантов и столы под чай и кофе): длина – не менее 1,2 м, ширина – не менее 0,8 м, высота – не менее 0,74 м – не менее 8 шт.; стол фуршетный: длина – не менее 5,00 м, ширина – 1,5 м, высота не менее 0,70 м. 2.2.3. Оснащение помещения под работу кейтеринга: предоставление Госзаказчиком не менее 3 (трех) столов размером: длина не менее 1,0 – 1,4 м, ширина не менее 0,4 – 0,8 м – для сбора грязной гостевой посуды; предоставление Исполнителем не менее 2 (двух) мусорных баков с мешками для мусора объемом не менее 200 – 260 л, не менее 6 (шести) ведер для слива объемом не менее 10 л. 2.2.4. Подготовка и оснащение чистой посудой и текстилем дополнительного помещения (доготовочный цех), предназначенного для кухни, размещения и подготовки продукции и напитков. 2.2.5. Обеспечение торгово-технологическим и холодильным оборудованием, посудой, приборами и инвентарем, другими предметами материально-технического оснащения, которые должны быть изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами, и отвечать требованиям СанПин, эксплуатационной документации заводов-изготовителей.

Поставка: Качество оказанных услуг обеспечивается участником в соответствии с требованиями, обычно предъявляемым к услугам такого рода и условиям контракта. Требования к безопасности: предоставляемые услуги должны соответствовать требованиям безопасности в соответствии с действующим законодательством и условиями государственного контракта, включая нормы, устанавливающие требования к безопасности и защите здоровья, предусмотренными на время повышенной готовности и (или) чрезвычайной ситуации. 2.3.2. Качество предоставляемой продукции питания должно соответствовать нормам обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, со строгим соблюдением установленных санитарных правил и норм «Гигиенические требования качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов» (СанПиН 2.3.2.1078-01), «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» (СанПиН 2.3.2.1324-03), «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (СанПиН 2.3/2.4.3590-20), Федеральным законом от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Федеральным законом от 01.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Дополнительно: Требования к услугам поваров и приготовления блюд: обученный персонал, обеспеченный специальной одеждой (куртка повара, брюки, поварской колпак, фартук, шейный платок, легкая нескользкая рабочая обувь); повар должен знать рецептуры, сущность технологии приготовления всех блюд и кулинарных изделий, указанных в меню мероприятия, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления блюд. Исполнитель обеспечивает соблюдение персоналом требований санитарных норм и правил действующего законодательства Российской Федерации и наличие санитарных книжек. Персонал должен обладать всеми разрешительными документами для осуществления данного вида деятельности: личными медицинскими книжками установленного образца с отметкой об аттестации по профессиональной гигиенической подготовке; документами о прохождении обязательного предварительного (периодического) медицинского осмотра. 2.2.9. Требования к услугам официантов: официанты, привлекаемые для обслуживания мероприятия должны иметь соответствующие навыки оказания услуг и способны обеспечить обслуживание гостей, должны быть в соответствующей форменной одежде (черные рубашки (тканевые), брюки или юбка, фартук черного цвета); официант должен знать виды и правила сервировки столов, различные техники подачи блюд (синхронная подача, подача блюд на выбор, подача в обнос), владеть профессиональной терминологией официанта, уметь работать в команде, знать санитарные нормы и нормы личной гигиены сотрудников Исполнителя, соблюдать профессиональный этикет, уметь решать конфликтные ситуации, наличие санитарных книжек обязательно. Персонал должен обладать всеми разрешительными документами для осуществления данного вида деятельности: личными медицинскими книжками установленного образца с отметкой об аттестации по профессиональной гигиенической подготовке; документами о прохождении обязательного предварительного (периодического) медицинского осмотра. 2.2.10. Требования к обслуживанию гостей: условия об